BACALAO AL PIL-PIL Ingredientes 4 piezas de unos 200 gr aproximadamente de lomo de bacalao 250 gr de pieles de bacalao 500 ml de aceite de oliva suave 300 ml de aceite de oliva virgen extra 10 dientes de ajo Perejil 2 und de guindilla Elaboración Infusionamos a fuego lento la misma cantidad de aceite suave