AVENA CON CANELA Y MANZANA
El primero de los desayunos con avena tiene un sabor delicioso, dulce y cremoso. Resulta ideal para empezar los días fríos.
INGREDIENTES
- 1 taza de hojuelas de avena (250 g).
- ½ litro de leche de almendras (500 ml).
- 1 manzana cortada en pequeños cubos.
- 2 cucharadas de canela en polvo (30 g).
- 3 cucharadas de miel de maple (30 g).
PREPARACIÓN
Para la preparación, mezclaremos en una sartén la leche de almendras, la avena, la canela y miel. Tenemos la mezcla al fuego hasta que espese, sin olvidar remover cuidadosamente para evitar que se pegue.
Cuando la leche se haya absorbido casi por completo, retiraremos del fuego y añadiremos los trozos de manzana. Pasados los 15 minutos de reposo espolvorearemos la canela sobre la mezcla.